|
|
| Tuesday, 3-May-2011 01:04 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Wedding Khairul, Paya Jaras, Sungai Buluh, 1.05.2011
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 2-Nov-2010 06:26 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Arabic Nite
|
|
|
|
|
|
|
|
| Monday, 25-Oct-2010 04:06 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Lawatan Akademik : MAB Sdn Bhd, Sepang Selangor
|
|
Tarikh : 12 Okt 2010
Tempat : Malaysia Airport Sdn Bhd, Sepang
LAPORAN:
Lawatan Akademik ini disertai oleh pelajar-pelajar semester 1, Diploma Pengurusan Hotel dan Katering bagi memenuhi keperluan P&P kursus HH 101- Excellent Hospitality and Customer Service. Ia disertai seramai 40 orang pelajar dan diiringi oleh 3 orang pensyarah iaitu En.Mohd Yusof Yaakob, Cik Ilyana Idrus dan En Saufiyuddin Omar.
Objektif lawatan ini ialah melihat bagaimana perkhidmatan pelanggan diaplikasikan di lapangan terbang yang terkemuka di dunia dan mengenalpasti peluang pekerjaan yang ada di tempat tersebut yang melibatkan perkhidmatan pelanggan . Di samping itu juga pelajar-pelajar dapat didedahkan secara realiti bagaimana perkhidmatan pelanggan ini memainkan peranan yang penting bagi menjana pendapatan, meningkatkan reputasi organisasi dan memberikan imej yang positif kepada pengamalnya dan organisasi. Secara tidak langsung memberi ruang kepada MAB untuk berkongsi pengalaman dan pendapat bagi menjelaskan peri pentingnya perkhidmatan pelanggan ini dipraktiskan. Saya berpendapat bahawa lawatan ini mencapai objektifnya dan pembelajaran dan pengajaran di luar bilik kuliah sebegini memberi impak yang positif dan memudahkan pemahaman pelajar mengenai topik yang telah diajari.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 25-Oct-2010 04:05 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Nama Aktiviti : Lawatan Akademik HT101- Fundamental Tourism and
|
|
Tarikh : 5 Okt 2010
Tempat : Cameron Highlands, Pahang
LAPORAN:
Lawatan Akademik ini disertai oleh pelajar-pelajar semester 1, Diploma Pengurusan Hotel dan Katering bagi memenuhi keperluan P&P kursus HT101- Fundamental Tourism and Hospitality. Ia disertai seramai 40 orang pelajar dan diiringi oleh 4 orang pensyarah iaitu En.Mohd Yusof Yaakob, Cik Ilyana Idrus, En, Shahrizal Ahmad Selo dan En Saufiyuddin Omar.
Objektif lawatan ini ialah melawat salah semua pusat agro-tourism yang popular di Malaysia bagi melihat sendiri peranan sektor-sektor pelancongan dengan lebih jelas iaitu sektor pengangkutan, penginapan, perkhidmatan, pelancongan, tempat-tempat yang menarik untuk dilawati, perkhidmatan makanan dan lain-lain lagi. Di samping itu juga pelajar-pelajar dapat didedahkan secara visual kesan pembangunan pelacongan ditempat tersebut samaada positif ataupun negatif dari sudut kebudayaan, sosial, ekonomi dan politik. Saya berpendapat bahawa lawatan ini mencapai objektifnya dan pembelajaran dan pengajaran di luar bilik kuliah sebegini memberi impak yang positif dan memudahkan pemahaman pelajar mengenai topik yang telah diajari.
|
|
|
|
|
|
| Friday, 22-Oct-2010 02:24 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Tugasan 2 : Bakeri dan Konfeksionari ( H4031)
|
|
Program : Diploma Pengurusan Hotel dan Katering
Semeter : 5
Pensyarah : Mohd Yusof bin Yaakob
Tugasan : Pelajar dikehendaki mereka kek perkahwinan setinggi 3 tingkat ( minimum) dan dihadiahkan kepada Pengantin yang bertuah. Sebelum itu perbincangan dengan pihak pengantin mengenai tema, warna, perasa, idea, reka bentuk dan lain-lain telah dibuat. Pengantin yang dipilih sekitar Sabak Bernam dan Sg Besar.
Ulasan Pensyarah : Sangat berpuas hati dengan kerjasama, kesungguhan dan produk akhir yang dihasilkan. Pelajar-pelajar menghabiskan masa yang panjang di dapur sehingga lewat malam bagi meyiapkan kek mereka. Diharap pelajar-pelajar dapat belajar sesuatu di dalam tugasan yang diberikan. Tahniah dan syabas diucapkan.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 6-Sep-2010 06:30 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Al-fatihah
|
|
|
|
|
|
|
|
| Monday, 6-Sep-2010 03:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hasil kerja di Pasaran
|
|
Set untuk belajar mengukir buah mengandungi buku,cd,set pisau dan lain-lain peralatan...murah dan mudah: Berminat Yusof 0126730746 maybank 162106170003
Buku = RM 15.00
Cd = RM 10.00
Pisau Merah = RM 5.00
Pisau Biru = RM 10.00
Pisau Kuning = RM 15.00
Carving tools = RM 10.00
Pos = RM 10.00
JUMLAH = RM 70.00
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 20-Jul-2010 01:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
Program : Pertandingan Ukiran Buah-buahan Suka-suka ( Tembikai Merah )
Tarikh : 19.07.2010
Tempat : Kafeteria Pentadbiran, PSIS
Hari : Isnin
Jam : 5.30pm
Penyertaan : 10 org shj
Objektif pertandingan ini tidak lain tidak bukan untuk mencari bakat-bakat baru di dalam ukiran buah-buahan bagi digilap dan dilatih bukan sahaja untuk mendapat nilai tambah dan diri pelajar tetapi juga untuk menghadapi pertandingan-pertandingan di masa hadapan. Rata-rata peserta-peserta pada petang itu sangat berbakat tetapi penuh digilap lagi. Pertandingan ini telah dimenangi oleh Ahmad Faizal dari DHK 1, naib Johan , Shahlan dari DHK 5 manakala Azlan DHK 5 memduduki tempat ke 3. Pertandingan akan diteruskan lagi dengan tema yang berbeza di minggu-minggu berikutnya..tahniah kepada semua peserta.
[img]
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 13-May-2010 04:58 |
Email | Share | | Bookmark |
|
H3023 Restaurant Operation SHK4A Russian Service
|
|
25 Mac 2010
Dewan Banquet, Jabatan Hospitaliti, PSIS
12.00 - 2.00 pm
Russian Service, Secret Garden
SOD : 1) Amir Asyraf Bin Mohd. Tajul Ariffin
2) Wan Zafirah Bt Wan Mohd Sukri
3) Rosfizza Bt Mohd Rosli
Operasi restoran yang mempertengahkan Russian Service, dan bertemakan Secret Garden telah dihadiri oleh pelajar DHK1B yang mengikuti sesi pembelajaran oleh Pensyarah Jabatan Hospitaliti, En Yusof. Dengan sesi pembelajaran berkenaan dengan etika makan formal, pelajar-pelajar yang hadir diberikan penjelasan tentang etika di dalam dewan makan sebelum. Operasi ini telah berjalan dengan lancar hasil kerjasama dari semua staff, dan panduan dari pensyarah modul. Terima kasih diucapkan buat semua yang berusaha menjayakan operasi ini.
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 13-May-2010 01:29 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Selamat Pengantin Baru, Pn Lydia
|
|
Selamat Pengantin Baru...
Pn Lydia dan suami, Ahmad Firdaus telah selamat diijabkabul dan disandingkan pada 1 Mei 2010 di Kuala Lumpur. Pihak Jabatan Hospitaliti mengucapkan tahniah dan semoga kekal hingga ke akhir hayat. Diharap Pn Lydia dan suami sabar dan cekal di dalam melayari kehidupan berumahtangga. Amin.........
Sumbangan Jabatan yang tak seberapa
|
|
|
|
